受験対策は勉強というイメージをお持ちの方もいらっしゃるでしょう。しかし、食事面も非常に重要です。摂取する食事の内容によって、集中力や記憶力アップの効果も期待できるでしょう。しかし、なにを食べたら良いのかわからないという方も多いでしょう。

そこで今回は、受験対策において食事が重要な理由について解説します。食べ物や集中力アップの秘訣も説明するので、ぜひ参考にしてみてください。

1.受験対策に効果的な食事

受験対策に必要な食事についてご紹介します。

1-1.ブドウ糖

ブドウ糖は、脳を回転させるために重要なエネルギーとなります。勉強中は脳に多くのエネルギーを送り込まなければなりません。そのため、受験対策としては、意識的に継続してブドウ糖を摂取しましょう。しかし、摂取する食べ物によっては血糖値が急上昇します。

小麦粉や白米、砂糖を大量に使用している食べ物は血糖値が上がりやすいため、注意が必要です。小麦粉は全粒粉、白米は玄米に変えるなど、砂糖をなるべく控えましょう。全粒粉や玄米は血糖値が上昇しにくいだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、体調の改善にも効果的です。

1-2.ビタミンB1

ビタミンB1は、糖質の代謝にかかわる栄養素です。代謝とは、体内に入ってきたエネルギーの分解や合成のプロセスです。ビタミンB1を積極的に摂取すると、糖質の分解と合成が行われます。

そのため身体中に栄養分が行きわたるでしょう。ビタミンB1が豊富な食品はかぼちゃや豚肉、ナッツ類やほうれん草などがあります。スーパーで入手できる食べ物なので、日頃から意識して取り入れましょう。

1-3.鉄分

鉄分は、赤血球の材料となります。赤血球とは血液中に含まれる細胞で、酸素を運搬する役割も担っています。赤血球が不足すると、脳の酸素が欠乏し、集中力の低下を招くでしょう。学習の効率を落とさないためには、鉄分の補給が欠かせません。ほうれん草やカツオ、赤身肉などが鉄分の多い食品です。

1-4.DHA

DHAは青魚に含まれている油分で、記憶力や判断力の向上効果が期待できます。とくに受験生は、意識的に摂取しましょう。DHAを多く含む食品にはサバやサンマ、マグロのトロの部分などがあります。青魚が苦手な方は、サプリメントを利用しましょう。ドラッグストアやネットでも手軽に購入可能です。

2.集中力が高まる食事の摂り方

集中力が高まる食事の摂り方についてご紹介します。

2-1.1日3食しっかり食べる

体内では1日24時間代謝活動が行われています。そのため十分なエネルギーを安定的に供給することが重要です。1食でも欠けると、脳や体など、さまざまな働きが低下するでしょう。朝食を摂ると、脳と体のスイッチが入ります。体温を上げて集中力を高めるために、糖質や乳製品、肉や卵などタンパク質の摂取を意識しましょう。

昼食は午後の活動で必要なエネルギーを補給するために、ボリュームのある食事を摂りましょう。夕食は質のいい睡眠の妨げにならないよう、消化にいい物を摂ることがポイントです。

2-2.一度に食べ過ぎない

受験生はアスリートと同様、少しずつ補給する食べ方もおすすめです。集中して勉強しなければならない時は、一度に食べる量を少なくし、その分回数を多くします。ただし、食事の回数を増やす場合は、トータル的に摂取量が増えないよう注意しましょう。運動と勉強は関係がないと思う方もいらっしゃるかもしれません。しかし、能力を出し続ける環境を整えるという点では同様といえます。

2-3.よく噛んで食べる

よく噛むことで唾液が出て胃液など消化酵素の分泌も促されます。また、噛む行為は脳内の血流を増やし、神経活動が活発になるため脳を活性化させられるでしょう。学習効果を高めたい方は、よく噛むことが大切です。

よく噛むためには、繊維質の食材を取り入れたり食材を大きめに切ったり、他にも乾物などの硬い物を取り入れるのがおすすめです。足りない栄養を補う場合も、菓子パンやスナック菓子ではなくナッツやじゃこ、リンゴのような、硬さのある物を選びましょう。

2-4.バリエーション豊かな食卓にする

食べ物からの情報は、脳に刺激を与えられます。1食の中に味付けや食感、温度や香り、色などでさまざまなバリエーションを取りそろえましょう。

3.まとめ

今回は、受験対策において食事が重要な理由についてご紹介しました。集中力や記憶力を高めるには食事の内容を意識したり、栄養バランスのいい食事を心がけたりすることが重要です。

食べ物によって集中力や記憶力向上効果も期待できます。受験対策は勉強面だけでなく、食事にも気をつけることが重要です。

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